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        【人物】植物的藝術家——大紅袍制作技藝傳承人游玉瓊的茶葉藝術

        [2014-07-16]

         

         

         “做了三十多年茶,大家對我的認識要不就是大紅袍制作技藝傳承人,要么就是農民企業家,但我認為我現在正在做的是藝術的事,我更愿意把自己當作一個植物的藝術家。”大紅袍制作技藝傳承人游玉瓊在接受中央廣播電臺的采訪時,如是說道。

         

         

        茶是一種藝術

         

         

          一般來說,藝術一詞被廣泛應用在社會生活當中,而在平常生活里,將茶與藝術掛上鉤的說法還是比較少聽說的。若說茶藝、茶道是一門藝術就比較好理解了,它的形式與內在多根源于人類對美的追求。那么茶和藝術又有什么關聯呢?

         

         

          不妨來看看關于藝術的解釋:藝術是源于自然,發于心靈的創造性作品。

         

         

          茶,發于自然,雖不能言語,卻有它難言的靈性,這種靈性更多地以其不同的個性展現在世人的面前。所以武夷山人常說,不同師傅做的同一種茶,即使按著相同的流程和時間制作,出來的成品皆不盡相同。同一個師傅制作的茶,今年和明年的滋味更難保如出一轍。這其間的制茶過程,沒有一道工序擺脫了自然的格律,更沒有一道工序能離得了茶人的匠心。

         

         

          怪道做茶如行藝術之事,你說你消費的是茶?不如說你消費的是你喜愛的那位藝術家。而游玉瓊,正是一位與茶葉起舞的藝術家,她在做的,不是簡單的機械制作與套路工藝,她要做的是一件能給人們和自己帶來精神享受的,藝術般的事。

         

         

          所以你想在市面上喝到類似于出自她手的金佛茶?那你就只能認準了游玉瓊這個藝術家。金佛茶就是獨屬于她的藝術品,還可以說:金佛茶或許是這位唯一的女性大紅袍制作技藝傳承人在她的大半生里傾力打造的最成功的藝術品。

         

         

        殿堂級藝術品——金佛茶

         

         

          金佛茶的由來也如文學作品里描述的情節一樣,充滿了各種巧合。這株自然恩賜的草木,就這樣出現在了游玉瓊的茶園里,而藝術家總是善于在自然中尋找到那些獨特之美。游玉瓊的尋找,靠的不是眼睛,而是她的味覺。

         

         

          90年代初的游玉瓊,在當時涉茶已近十年,卻已然在業界聲名鵲起,為著的是天賦的敏銳感官。雖不能做到逢茶必知其源,但對于自家的茶,只要經她嘴里一過她就能約摸知道是來自于自家哪片山頭的。

         

         

          在她的回憶里,金佛茶的出現就如這名字一樣,令當時的她靈光乍現。“我做茶十余年來,從來沒有喝到過和這相似的茶。我知道,這茶和其他的茶不同,我甚至也不知道她來自我家的哪片山頭。”

         

         

          花了兩年的時間的尋找,終于她在自家那片最美的雙獅戲球茶園里找到了角落里那幾株并不顯眼的未被人發現的珍貴品種——金佛。也正是從那時開始,游玉瓊的治茶觀念產生了極大的轉變:你若將茶當商品來做,那它就是商品。你若將茶當藝術來做,那它將成為藝術品。而金佛茶是只能當作藝術品來做的茶。

         

         

          難能的是,游玉瓊將這份理念延續了二十幾年,悉心無比地將金佛打造成為一款眾茶客愛不釋手的殿堂級藝術品。更有中國佛教協會副會長湛如法師,親為其題:“捧鑒金佛,日日樂活”,喜愛之心溢于言表。

         

         

         

        茶葉版“私人定制”

         

         

          藝術存在的本質在于滿足人們的精神需求,游玉瓊在思考的藝術是如何讓人最大程度地感受到茶葉所能帶來的精神享受。

         

         

          “喝茶,是一件讓人精神享受的事,所以那么多人喜歡喝茶。但是我認為,這樣的享受是有限的,我更愿意放大這種享受,讓茶葉帶給人們的不僅僅是感官上的快意。茶葉的美還有很多面,我想我可以讓更多的人看到它,讓更多人純粹地去愛上這一種植物。”游玉瓊拿出手機向我展示了她最新的“藝術”——為茶葉打造量身定制。

         

         

          2014年的春茶季,游玉瓊不再如往常的固定模式,待茶葉制作完成后再開始對外銷售。今年,她有一個全新的想法:做茶葉的“私人定制”。這個想法的誕生源于近幾年不少外地喜愛巖茶的茶客都不約而同地在春茶季來到武夷山參與整個巖茶的制作,自己做的巖茶自己喝的滿足感,那又和只是看著包裝買到的產品大大不一樣了。

         

         

          茶葉的“私人定制”正是為那些無法親自來武夷山的外地茶友提供的一項個性化服務:從茶葉采摘前就開始接受預定,預定的茶友不僅可以全程一對一圖文追蹤到自己的愛茶的生產全過程,同時還能夠根據自己的口味進行選擇,并且在第一時間收到來自武夷山春天的好茶。

         

         

          按照游玉瓊的話來說,在茶葉的私人定制里,主角不僅是茶,更是一種服務,以及在此服務基礎上帶來的精神享受。外地的茶客又買到了好茶,又滿足了追根溯源的欲望,同時,還伴隨著各種形式的影像,體驗了一把身臨其境的武夷之春。收到的茶,哪能僅以商品茶一概而論呢?

         

         

          都說藝術的創作是永無止境的,在匆忙的時代腳步里,我們并不缺少藝術,而是缺少發現美并且創造新生的藝術家。用做藝術的理念去治茶,對于大紅袍制作技藝傳承人游玉瓊來說,已經成為一種自然而然的事。“刻意的雕琢出不了真正的藝術品。我要做的茶葉藝術,可以是自然的,純粹的,美好的,大眾的,讓人最大程度能夠得到精神滿足的。”

         

         

          如果你認同茶葉是一種藝術,那么在啜飲那一杯好茶時,請一定細心聆聽,每一杯好茶的背后,都有一位植物的藝術家在低聲傾訴她的衷腸。

         

           
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